MANCARE DE MAZARE
Se desface mazarea din pastai, apoi acestea se spala cu apa rece. Se pune o cratita cu apa pe foc iar cand fierbe apa se pune mazarea la fiert. Cam in aproximativ 20 de minute mazarea este fiarta.
Se strecoara zeama in care a fiert mazarea intr-un bol iar mazarea ramane in strecuratoare.
Intr-o cratita se pune o cepa la calit in putin ulei, dupa ce ceapa s-a calit un picut se pune cam o lingura de faina, 2 linguri de bulion si apoi se pune zeama in care a fiert mazarea dupa care apoi adaugam si mazarea.
Lasam sa fiarba cam 5 minute apo adaugam marar taiat marunt si dupa ce da un clocot mancarea este gata.
Daca ingedientele sunt din gradina dvs. mancarea va avea un gust excelent.
Pofta Mare !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu